路易莎品牌策略-趙姊筆記
擁有40年的媒體經驗，曾擔任超過百家的國際企業顧問，加上豐沛的人脈關係，專精品牌策略與建立競爭優勢，同時，善於CSR規劃，提升企業形象。
2017年初，路易莎咖啡因為缺奶問題，有意採用林鳳營，而引發一連串攻擊與抵制，造成企業經營危機，甚至戲稱為「最佳品牌自殺事件」，但在優勢的危機處理同時規劃全新的品牌形象下，半年內即成為「最佳品牌逆轉成功」案例，連續三年業績與展店翻倍竄升，2020年即超車星巴克成為店家數破500的第一品牌。
關鍵轉折
Case Studies
2017年 路易莎是鮮為人知的巷弄小店
2020年 成為了幾乎無人不曉的Local King
品牌策略
Brand Strategy
經營媒體關係，重塑品牌形象
01
全方位生活門市
SECOND HOME SECOND OFFICE
「我們賣的不只是一杯好咖啡，更是提供更美好的生活體驗」
場域經營
全力拓展特色大型門市，創新推親子友善門市、圖書館門市、與兼具孵化器功能的會議室與藝廊空間，以及結合在地高雄港文化的棧二庫門市。同時，與全球知名日本集團蔦屋合作，打造國際級的主題門市。
「我們不在乎座位的周轉率，而要創造座位的價值」
創造座位價值
路易莎是「你的第二家，第二個辦公室」，大量提供現代人需求的插座、桌椅、檯燈與交誼、閱讀環境，以及豐富的複合式餐飲。
02
精品平價化 職人精神擴大
咖啡職人精神擴大
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唯一堅持手沖的職人精神的大連鎖咖啡品牌，帶出單品咖啡風潮
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每年嚴選全球頂級莊園豆超過300噸，包括世界冠軍藝伎等
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創新提供平價的知名單品濾掛綜合輕巧包裝
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與日本第一茶匠合作，引進日本頂級100%一番抹茶及煎茶、焙茶，並且堅持平價提供的品牌精神
引進全球頂級的莊園咖啡豆
引進日本頂級100%
一番抹茶及煎茶、焙茶
03
貼近生活 複合式餐飲經營先鋒
提供咖啡愛好者的餐點需求，並從咖啡延伸三餐，研發超過一百種的餐點，除了特色磚壓系列，還有正宗的泰式料理及排餐等。
獨家販售
日本頂級金天閣甜點
04
創新數位會員經濟
捨棄傳統實體卡及封閉式APP
會員積點、分級制度精準掌握會員大數據
虛擬黑卡+社群行銷
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利用全球兩大社群 FB MESSENGER及Line經營會員
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0預算打造超過100萬會員
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FB首次發放虛擬黑卡，當天觸及率超過300萬人，25萬人申請
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發展至串接POS的線上訂餐、支付、積點優惠及會員分級功能
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未來暢通全球，跳脫app受限於區域經營的框架
差異性黑卡優惠 驚人效益
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會員經濟帶來濾掛咖啡成長200倍的驚人效益
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整體營收翻倍增長
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會員大數據分析展店區域選擇、產品年輕化趨勢，達到精準行銷的目標
05
CSR 企業社會責任
白色革命
2017年路易莎因為「牛奶事件」，決定開始認養在地優質酪農，每年採購金額超過5000萬，連續三年獲得經濟部社創採購BUYING POWER首獎
小農系列贏得消費者的肯定與支持，提升企業形象，進而掀起同業競相效尤採用小農鮮奶的風潮，對台灣酪農經濟產生「白色革命」的良性循環效益
咖啡循環經濟
門市內用杯率先使用咖啡渣製作成的100%可回收的循環杯
將咖啡豆的棧板，
設計成桌椅或裝飾品運用於門市等
與公益團體蘆葦女力合作，
將裝咖啡豆的麻布袋縫製成環保杯袋
獎項申請輔導
Award application assistance
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2020
臺灣服務業大評鑑-連鎖咖啡業冠軍
經濟部第19屆新創事業獎「金質獎」
BUYING POWER 社會創新產品及服務採購獎勵機制 首獎
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2019
1111人力銀行幸福企業大賞
中華民國第42屆創業楷模獎
BUYING POWER 社會創新產品及服務採購獎勵機制 首獎
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2018
第14屆金炬獎
「年度十大績優暨潛力企業」
「年度績優暨潛力經理人」
全球百大品牌再造專案大獎
經理人雜誌年度台灣 MVP 經理人
BUYING POWER 社會創新產品及服務
採購獎勵機制 首獎
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2017
第二屆PRESTIGE 40 UNDER
台灣菁英榜 風雲人物
壹週刊服務第壹大獎連鎖咖啡店第二名
精選媒體報導
Featured media coverage
專訪與報導
2017/8/15
2017/10/23
2019/6/10
2019/11/3
2020/04/06
